Prato: Massa levedada

MASSA DE PIZZA SEMI INTEGRAL (Menos de 1 grama de fermento e 63% de hidratação)

Massa levedada, Pizzas e Focaccia
Girelle com creme de limão e gotas de chocolate

Doces e sobremesas, Massa levedada, Pequena padaria, Produtos doces com fermento
PIZZA DE CARNAVAL DE SORRENTO

Pizzas e Focaccia
Donuts

Produtos doces com fermento
Trancinhas com fermento natural

Doces e sobremesas, Massa levedada, Pequena padaria, Produtos doces com fermento
Pão de forma de espelta e sêmola sem gordura

Pão
Panettone amassado à mão feito em casa

Bolos, Doces e sobremesas, Massa levedada, Produtos doces com fermento
Piadina integral light folhada com óleo sem fermento | rica em fibras

Pão, Pizzas e Focaccia
Pão ou Torta Siciliana com Brócolis

Massa levedada, Pizzas e Focaccia
Cinnamon rolls com gotas de chocolate

Doces e sobremesas, Massa levedada, Produtos doces com fermento