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Preparações básicas
Saladas
Segundo prato
Tortas salgadas
Prato:
Massa levedada
PITA com fermento natural seco
Pão
Focaccia branca de baixo índice glicêmico
Massa levedada
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Pizzas e Focaccia
Pizza com gorgonzola
Massa levedada
,
Pizzas e Focaccia
Focaccias de alecrim
Massa levedada
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Pizzas e Focaccia
Frittele de São Martinho, receita fermentada sem ovos
Massa levedada
,
Produtos doces com fermento
Pão envelhecido crocante na fritadeira a ar, crocante por fora e macio por dentro. Ideal para bruschettas.
Pão
Rosquinhas de pão com carvão vegetal
Massa levedada
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Pão
Pão Rústico com Presunto sem Fermento
Pizzas e Focaccia
Pão de forma integral com fermento natural
Massa levedada
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Pão
Pizza de escarola tradição Napolitana
Aperitivos
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Massa levedada
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Pizzas e Focaccia
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