Prato: Pizzas e Focaccia

Focaccia de trigo duro recheada com aspargos e presunto

Massa levedada, Pizzas e Focaccia
Pizza com queijo scamorza defumado, Presunto Cru de Modena e alecrim

Massa levedada, Pizzas e Focaccia
Pizza com salada verde fresca de verão e atum em óleo

Pizzas e Focaccia
Calzones assados recheados com alcachofras e ricota

Massa levedada, Pizzas e Focaccia
Pizza com favas receita genuína transmitida pelos avós

Massa levedada, Pizzas e Focaccia
O pão cunzato ou pão temperado à moda de Ragusa

Aperitivos, Pão, Pizzas e Focaccia, Pratos exclusivos
Scacce ragusane tomate e queijo | massa tradicional ou integral

Massa levedada, Pão, Pizzas e Focaccia, Pratos exclusivos, Tortas salgadas
Impanada ragusana de carne com peru ou frango ou cordeiro

Massa levedada, Pizzas e Focaccia, Segundo prato, Tortas salgadas
Pizzhamburger

Pizzas e Focaccia
Casatiello napolitano Bimby e com procedimento tradicional

Aperitivos, Massa levedada, Pizzas e Focaccia, Pratos exclusivos, Tortas salgadas