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Pratos exclusivos
Pratos principais
Preparações básicas
Saladas
Segundo prato
Tortas salgadas
Prato:
Pratos principais
Macarrão à Gonzaga, receita típica de Mântua
Massas
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Pratos principais
Rolinhos de lasanha ao forno
Pratos principais
Lasanha de grano arso com abobrinha e radicchio
Massas frescas
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Pratos exclusivos
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Pratos principais
Rolinhos de crepes com ricota e espinafre
Pratos principais
Molho de erva-doce selvagem
Massas
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Molhos e condimentos
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Molhos e temperos
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Pratos principais
Rigatoni com atum, alcaparras e tomatinhos
Massas
Culurgiones
Massas
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Pratos principais
Massa fresca de grano queimado feita em casa
Massas frescas
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Pratos principais
Tagliatelle com creme de ervilha e presunto cozido
Massas frescas
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Pratos principais
Spaghetti à carbonara com seitan e especiarias
Massas
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Pratos principais
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