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Sobremesas cremosas
Creme de mascarpone com gemas pasteurizadas
Doces e sobremesas
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Pate a bombe (como pasteurizar as gemas para tiramisù mousse semifreddi)
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Sobremesas cremosas
Creme de ricota para doces
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Rocambole de creme de leite e alchermes
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Sorvete expresso
Chia pudding iogurte e fruta
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CARPACCIO DE ABACAXI
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Porridge frio LIGHT – Overnight oatmeal
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Doce cremoso com pavesini e nougat
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Cheesecake de outono
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Tiramisù com wafer
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