Delicioso acompanhamento fácil e rápido, abobrinha ammollicada na frigideira com azeitonas e alcaparras, saborosa e gostosa com cebola e orégano, um bom prato único para um jantar leve ou acompanhamento para carne ou peixe. Um bom prato leve com abobrinhas, para cozinhar rapidamente na frigideira, leve com apenas uma colher de azeite de oliva para 2 pessoas, cozidas no vapor rapidamente na frigideira com tampa. Se você quiser um prato um pouco diferente do habitual com abobrinhas, experimente a abobrinha ammollicada na frigideira, ela é feita em poucos minutos e é deliciosa. Você encontra esta receita na coleção de receitas com abobrinha. Se você também ama este vegetal de estação, típico da primavera e verão, então não perca nenhuma. Você encontra várias ideias saborosas para cozinhar abobrinhas, e aqui estão algumas das receitas que eu gosto de preparar com frequência com abobrinhas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes abobrinha ammollicada rápida na frigideira com azeitonas e alcaparras
- 2 abobrinhas (600 g)
- 1/2 cebola
- 2 colheres azeitonas leccino
- 1 colher de chá alcaparras em sal
- 2 colheres pão ralado
- 1 colher azeite de oliva
- q.b. orégano seco
- q.b. sal
Ferramentas
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
- 1 Frigideira
- 1 Tampa
- 1 Colher
- 1 Espátula de cozinha
Passos para preparar abobrinha ammollicada
Lavamos as abobrinhas, cortamos em cubos sobre uma tábua de corte. Picamos também a cebola.
Na frigideira antiaderente colocamos o azeite e a cebola, aquecemos e adicionamos as abobrinhas, sal e cozinhamos com tampa por cerca de 10 minutos em fogo médio. De vez em quando, mexemos rapidamente para misturar.
Quando as abobrinhas estiverem cozidas, adicionamos para dar sabor, orégano seco, azeitonas e alcaparras bem lavadas. Deixamos cozinhar um instante, mexendo em fogo alto.
Finalmente, adicionamos o pão ralado, mexemos rapidamente e estamos prontos para servir nossas abobrinhas saborosas.
