Árvore de aperitivo rápida sem cozimento, para um aperitivo ou entrada cênica que conquista a cena. Perfeito em uma mesa elegante e refinada, ótima ideia para entradas de Natal, mas tão bonito e elegante que serve para qualquer ocasião, e se tivermos muitos convidados podemos colocar mais de uma na mesa e a mesa ficará ainda mais bonita e elegante, com um toque de cor que conquista sempre todos, e podemos nos divertir criando novas composições de cores, usando diferentes vegetais, mas também frutas, além de queijos, frios, conservas e picles variados. Considere que para fazer uma árvore grande são necessários muitos ingredientes, então podemos alternar ingredientes com sabores e cores diferentes para criar um belo contraste. Vamos ver então como fazer a árvore de aperitivo, perfeita para fazer nestes dias de festa, mas também para ocasiões especiais, como festas de aniversário, jantares com amigos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Todas as estações
Ingredientes árvore de aperitivo
- 500 g tomatinhos cereja
- 500 g bolinhas de muçarela fresca e defumada
- 400 g azeitonas verdes e pretas
- 300 g salamis
- q.b. alecrim
- 200 g cogumelos em conserva
Ferramentas para preparar a árvore de aperitivo
- 1 Cone de metal isopor de 30 cm
- 1 Filme plástico
- 200 Palitos de dente
Passos para preparar árvore de aperitivo sem cozimento fácil e rápida
Cobrir o cone de isopor com filme plástico, cobrindo-o completamente. Depois começamos a montar a árvore de aperitivo, em cada palito de dente colocamos um dos ingredientes e fazemos a primeira fileira que colocamos em espiral no isopor, de forma a não deixar o cone cair à medida que colocamos os outros ingredientes fileira por fileira, criando um desenho, de forma a alternar as cores.
Podemos começar pela metade do cone, com qualquer um dos ingredientes. Eu lavei e deixei secar os tomatinhos e comecei por eles. Enquanto isso, coloquei para escorrer as conservas e picles e as bolinhas de muçarela fresca.
Criada a primeira espiral com os tomatinhos, criei a segunda com as azeitonas e depois a seguinte com as bolinhas de muçarela, procedendo assim rapidamente para completar a volta em poucos minutos teremos colocado todos os ingredientes do nosso aperitivo na árvore de aperitivo. Podemos usar também fatias ou rodelas de salame, no lugar dos salamis.
Por fim, adicionei ramos de alecrim para cobrir possíveis espaços restantes, mas também para tornar a composição mais elegante. No topo coloquei uma estrela de queijo cortada de uma fatia de queijo com um cortador de biscoitos em forma de estrela. Para preparar pouco antes de servir, ou conservar na geladeira até o momento de servir, também coberto com filme plástico.
Pode-se enriquecer também com preparações quentes, como azeitonas à milanesa, pequenas almôndegas de carne ou croquetes de arroz ou folhados rústicos.
