Como fazer rosas de salame para deixar a tábua de aperitivos mais elegante. Método simples e rápido do copo, ideal uma taça do tamanho preferido para fazer rosas maiores ou menores, dependendo do gosto, basta usar um copo mais largo para rosas maiores ou mais estreito para rosas menores. No vídeo mostro em detalhe como preparar as rosinhas, deixando mais elegante e bonito de se ver a clássica tábua que pode ser preparada com frios e queijos ou enriquecida com conservas e picles, mas também com preparações quentes e frias. Eu preparei uma tábua simples só para mostrar como mesmo uma tábua simples pode ficar bonita e elegante na mesa com um pequeno truque, a rosa de salame. Eu fiz uma grande com copo largo, mas também podem ser feitas pequenas com copos mais estreitos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 2 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para rosa de salame
- 120 g salame Milano
Ferramentas para rosas de salame
- 1 Copo
Passos para preparar rosas de salame
Preparamos a nossa tábua de aperitivos, com frios, queijos, crostinis, canapés e assim por diante, deixamos espaço na tábua para as rosas de salame. Eu deixei um amplo espaço para uma rosa grande.
Começamos a colocar as primeiras fatias de salame no copo, cobrindo toda a circunferência, as fatias ligeiramente sobrepostas e dobradas ao meio, metade para fora e metade para dentro do copo, descansando sobre a superfície da borda do copo. Terminada a primeira volta, repetimos com a segunda, sempre sobrepondo ligeiramente as fatias, a seguinte vai sobrepor-se com o final da anterior e assim por diante, até consumir todas as fatias de salame. Se prepararmos rosas menores, será necessário salame em fatias menores, idealmente, e menos fatias, com copo menor. O salame sempre em fatias finas.
Viramos o copo sobre a tábua, e como por mágica, ao levantar o copo, fica a rosa de salame na tábua, em um instante criamos uma linda rosa de salame.
Fácil, não é? Agora espero as suas fotos para ver as suas lindas tábuas de aperitivos.
