Estrelas de sanduíche de Natal com salame e ovos, uma ideia simples e rápida para um petisco a ser preparado para as festas. Um ótimo finger food para saborear em uma só mordida, perfeito na forma de estrelinha para as festividades natalinas, mas também com formas diferentes para todas as ocasiões especiais ao longo do ano, talvez para um simples aperitivo no jardim com amigos. Para fazer as estrelas, usei pão de forma branco para sanduíches; com uma única fatia longa, dá para fazer 9 estrelinhas, basta usar um cortador de biscoito em forma de estrela para cortá-las. Para o recheio, um creme rápido com ovos cozidos e maionese; se tiver 5 minutos, você pode fazer em casa com minha receita de maionese em 1 minuto perfeita. Em seguida, bastarão algumas fatias de salame dobradas para formar um laço e algumas azeitonas para completar o conjunto. Então, vamos ver como fazer essas estrelinhas de sanduíche, o finger food de Natal que fica pronto em 5 minutos. Encontre esta receita nos aperitivos de Natal e nos aperitivos de sanduíche.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 45 peças (9 para cada ovo e cada fatia de pão longo para sanduíche)
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para 45 estrelinhas de sanduíche de Natal
- 5 fatias pão para sanduíche
- 5 ovos cozidos
- 5 colheres maionese
- 45 fatias salame tipo Napoli ou similar
- 45 azeitonas verdes sem caroço
- q.b. azeite de oliva
- q.b. orégano
- q.b. sal
Ferramentas para preparar as estrelas de sanduíche de Natal
- 1 Cortador
- 1 Assadeira
- 1 Pincel
- 1 Tigela
- 1 Tigelinha
- 45 Palitos de dente
- 1 Sac a poche
Passos para preparar as estrelas de sanduíche de Natal
Com um cortador em forma de estrela de tamanho médio, cortamos cerca de 9 estrelinhas de cada fatia de pão para sanduíche. Trabalhamos sobre uma tábua de corte.
Colocamos todas as estrelinhas na assadeira do forno e pincelamos com azeite aromatizado com orégano seco. Assamos no forno na temperatura máxima em função grill; em um instante estarão douradas, retiramos.
Preparamos o creme de ovos; os ovos já os cozinhamos antecipadamente, descascamos e deixamos esfriar, conforme receita básica como cozinhar ovos cozidos. Cortamos ao meio e colocamos em uma tigela, esmagamos finamente com um garfo e depois misturamos com a maionese, uma colher para cada ovo. Se preferir, bata com a maionese em um liquidificador. Adicione uma pitada de sal.
Disponhamos as estrelinhas de pão torrado em uma bandeja, recheamos com o creme de ovos, eu, para conveniência, coloquei em um sac a poche.
Preparamos o salame em laço em um palito de dente, com uma azeitona, e então colocamos sobre o crostini. Repetimos para todos os nossos petiscos. Com as sobras de pão, fiz pequenas estrelinhas usando um molde de expulsão para pasta de açúcar, para colocar no topo, mas não é fundamental.
Deixamos na geladeira até o momento de servir, bem coberto, nosso finger food estelar de Natal. Ideal é preparar o necessário com antecedência e montá-los no último momento.
