Chega o calor e com ele a vontade de pratos frios, então para o almoço de hoje preparei esta manhã uma rica e saborosa salada de macarrão frio ao estilo mediterrâneo com azeitonas, tomatinhos e muçarela de búfala, temperada com bastante manjericão fresco e azeite extra virgem. Não precisa de mais nada para preparar um delicioso prato principal perfeito como prato único, rico, muito saboroso e completo, para desfrutar com grande felicidade porque além disso é um prato leve e com poucas calorias. Finalmente uma salada de macarrão sem atum!!! Recomendo preparar com algumas horas de antecedência o macarrão frio e temperá-lo imediatamente assim que esfriar, assim, ao misturar durante o descanso na geladeira, todos os sabores se misturam e o macarrão fica simplesmente delicioso e bem temperado, me senti como se tivesse adicionado molho, bonito e colorido pelos tomatinhos, lamento não ter tirado uma foto depois, mas apenas durante a preparação, fica ainda mais convidativo. De qualquer forma, garanto que fica realmente delicioso, certamente farei muitas vezes mais durante o verão que está chegando, e talvez da próxima vez eu mostre melhor quando estiver pronto para servir. Enquanto isso, comece a experimentar, vale a pena, se puder com bolinhas de búfala, caso contrário, bolinhas de muçarela clássica.

Aqui muitos outros deliciosos pratos frios