Chocolate e arroz tufado são uma combinação perfeita, eu gosto muito e assim decidi fazer essas barras de chocolate e arroz tufado. Todos gostaram e meu namorado fica sempre feliz quando as preparo. Dão a energia certa para enfrentar o dia!
Se gostou, veja a coleção:
Barras de chocolate sem cozimento
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 400 g Chocolate amargo (ou ao leite)
- 80 g Arroz tufado
- 200 g Chocolate branco
Preparação
Para fazer as barras de chocolate e arroz tufado, derreta o chocolate amargo (ou ao leite) em banho-maria. Forre um recipiente retangular (ou quadrado) com papel manteiga e despeje metade do chocolate na base e nas bordas. Coloque na geladeira para endurecer.
Enquanto isso, em uma tigela, derreta o chocolate branco em banho-maria, depois adicione o arroz tufado, misture com uma espátula para aderir o chocolate ao arroz de forma homogênea.
Retire o recipiente da geladeira e despeje a mistura com o arroz tufado, nivelando bem com a ajuda de uma espátula. Com uma faca, faça cortes retangulares para formar as barras.
Cubra tudo com o restante do chocolate amargo derretido, trace novamente os retângulos criados e coloque na geladeira por uma hora.
Após o tempo, vire a mistura em uma superfície de trabalho, remova o papel manteiga e separe as barras.
As barras de chocolate e cereais se conservam na geladeira por vários dias. Aproveite!
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