As barrinhas de chocolate e cereais são docinhos saborosos e irresistíveis. De vez em quando tenho umas “inspirações” na cozinha, e também no supermercado! Fazendo compras me deparei com uma embalagem de farro expandido e em poucos segundos lembrei desta receita. Barrinhas de chocolate ao leite, recheadas com farro expandido e chocolate branco. Segundo meu namorado, são as melhores que ele já comeu, experimente para crer!
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Barrinhas de chocolate – 5 receitas para fazer em casa
Barrinhas de chocolate sem cozimento
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 pedaços
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 400 g Chocolate ao leite
- 80 g Farro expandido
- 200 g Chocolate branco
Utensílios
- Espátula
- Forma
Preparo
Para preparar as barrinhas de chocolate e cereais, derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Forre um recipiente retangular com papel manteiga e despeje metade do chocolate, fazendo-o aderir à base e às laterais, então leve à geladeira para firmar.
Enquanto isso, em uma tigela derreta o chocolate branco em banho-maria, depois junte o farro expandido e, com uma espátula, misture para que o chocolate envolva o farro de maneira homogênea.
Retire o recipiente da geladeira e despeje a mistura com o farro expandido, nivelando bem com a ajuda de uma espátula. Com uma faca, faça cortes retangulares para formar as barrinhas.
Cubra tudo com o restante do chocolate ao leite derretido e leve à geladeira por duas horas.
Passado o tempo, desenforme o bloco sobre uma superfície de trabalho, remova o papel manteiga e corte as barrinhas com uma faca.
As barrinhas de chocolate e cereais conservam-se na geladeira por vários dias, embora seja difícil resistir!
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