As batatas crocantes na fritadeira elétrica de ar quente são um acompanhamento simples de preparar e cheio de sabor.
Para realizar esta receita, cortei as batatas em cubos e as coloquei de molho por alguns minutos para remover o amido; depois, as temperei com óleo, alecrim, farinha de rosca e parmesão.
Uma vez cozidas, elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas para acompanhar qualquer prato ou para serem petiscadas diretamente da assadeira!
Para mais receitas, veja a coleção Receitas com batatas
Experimente também:
Batatas crocantes na frigideira
Abóbora crocante na frigideira
Legumes e batatas crocantes no forno
Para mais receitas preparadas na fritadeira elétrica de ar quente, consulte o especial Fritadeira elétrica de ar quente (airfryer) – Receitas e dicas de uso.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
Ingredientes
- 500 g batatas
- 1 raminho alecrim
- 2 colheres de sopa farinha de rosca (sem glúten para celíacos)
- 1 colher de sopa parmesão ralado
- a gosto azeite de oliva extravirgem
- a gosto sal
Ferramentas
- Descascador de batatas
- Papel para fritadeira de ar
- Fritadeira de ar
Passos
Para preparar as batatas crocantes, descasque as batatas e corte-as em cubos.
Coloque as batatas em uma tigela e cubra-as com água fria. Deixe de molho por 10 minutos.
Em seguida, escorra as batatas e seque-as com um pano de prato limpo.
Coloque as batatas em uma tigela e tempere-as com um fio de azeite de oliva extravirgem, sal, alecrim picado, farinha de rosca e parmesão ralado.
Misture bem até que as batatas estejam completamente temperadas.
Coloque as batatas na cesta da fritadeira elétrica de ar quente forrada com papel manteiga. Cozinhe a 190°C por 15-20 minutos, até dourar.
Agite a cesta algumas vezes durante o cozimento para garantir que as batatas fiquem douradas de todos os lados.
Uma vez cozidas, sirva e bom apetite!
Se você fizer uma de minhas receitas, compartilhe usando a hashtag #ricettedilibellula.
Para receber gratuitamente toda semana novas receitas no seu email, inscreva-se na Newsletter.
Se preferir receber as receitas diretamente no seu telefone, inscreva-se no canal Telegram ou no canal WhatsApp.
