As batatas na frigideira são uma alternativa mais rápida, mas igualmente deliciosa, às batatas assadas. Se você tem pouco tempo ou não quer ligar o forno, ainda pode saborear as batatas cozinhando-as na frigideira. Em pouco tempo, você obterá batatas macias por dentro e crocantes por fora.
Para outras receitas, veja a coleção Receitas com batatas
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
Ingredientes
- 500 g batatas
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- 1 raminho alecrim
Passos
Para preparar as batatas na frigideira, primeiro lave e descasque as batatas, em seguida, corte-as em cubos grandes.
Depois, escalde as batatas por 5 minutos em água fervente. Em seguida, usando uma escumadeira, escorra as batatas e transfira para uma tigela.
Em uma frigideira, coloque azeite de oliva extra virgem e um raminho de alecrim. Aqueça o óleo em fogo moderado.
Coloque as batatas na frigideira e deixe cozinhar. De vez em quando, agite a frigideira e vire delicadamente as batatas.
Quando as batatas estiverem cozidas, escorra e sirva-as bem quentes. Bom apetite!
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