Os biscoitos de cacau e laranja são docinhos assados e preparados sem lactose. Saborosos e perfumados, os biscoitos de cacau e laranja são fáceis de fazer e se destacam pela sua cobertura de açúcar (granulado e de confeiteiro) que durante o cozimento cria rachaduras na superfície. Esses biscoitos são ideais para o café da manhã ou lanche de toda a família!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 20 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
Ingredientes
- 220 g farinha 00
- 30 g cacau em pó sem açúcar
- 1 ovo (pequeno)
- 80 g óleo de girassol
- 2 colheres açúcar
- Meia laranja
- 8 g fermento em pó para bolos
- q.b. açúcar granulado
- q.b. açúcar de confeiteiro
Preparo
Para preparar os Biscoitos de cacau e laranja, em uma tigela misture o açúcar com o óleo de girassol; depois, continue misturando e adicione o ovo, o suco e a casca ralada de meia laranja.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e o cacau; misture até obter uma massa homogênea.
Com as mãos, pegue a massa e forme bolinhas do tamanho de uma noz.
Em um pratinho, coloque açúcar granulado e em outro, um pouco de açúcar de confeiteiro. Role as bolinhas, feitas anteriormente, primeiro no açúcar granulado e depois no açúcar de confeiteiro, cobrindo-as bem.
Transfira os biscoitos para uma assadeira forrada com papel manteiga, asse no forno (eu uso ventilado) já aquecido a 180º por cerca de 10 minutos.
Depois de assados, retire do forno e deixe esfriar. Aproveite!
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