As bolinhas de cereais com cacau sem glúten, sem lactose e sem ovos são uma ideia saborosa e saudável para o café da manhã. Com apenas quatro ingredientes você irá preparar crocantes bolinhas de cereais que podem ser aromatizadas com canela, para começar bem o dia. Esta receita é fácil de preparar e as bolinhas assam no forno em pouco tempo, você só precisa ter um pouco de paciência para fazer cada bolinha com as mãos; tente fazê-las pequenas e do mesmo tamanho!
Para outras ideias saborosas: Cereais para o café da manhã – Receitas para fazer em casa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Porções: 80Pezzi
- Métodos de cozimento: Forno
Ingredientes
- 100 g biscoitos de arroz (ou flocos de aveia)
- 40 g cacau em pó (amargo)
- 1 colher de chá canela em pó (opcional)
- 60 g água
- 60 g mel
Ferramentas
- Mixer
Preparo
Para preparar as bolinhas de cereais com cacau, triture os biscoitos de arroz (ou os flocos de aveia) e depois coloque tudo em uma tigela grande.
Em seguida, adicione o cacau amargo e a canela. Misture com uma colher.
Em uma panela, coloque a água e adicione o mel. Leve ao fogo baixo para derreter o mel, mas a mistura não deve ferver.
Despeje a mistura de água e mel na tigela sobre os flocos de aveia e os cereais. Com uma colher, misture para combinar os ingredientes até obter uma mistura úmida e homogênea.
Com as mãos, pegue uma pequena quantidade da mistura e forme bolinhas. Se a mistura começar a se desfazer, não se preocupe, basta trabalhar a massa com as mãos.
Coloque as bolinhas de cereais na assadeira coberta com papel manteiga.
Asse no forno (eu usei ventilado) já aquecido a 180° por 10 minutos. Depois de assadas, deixe esfriar.
Despeje as bolinhas de cereais com cacau em um pote de vidro com tampa hermética e consuma quando desejar. Aproveite!
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