Os bombons com coração de pistache são pequenos tesouros de sabor fáceis de fazer. Estes bombons são caracterizados por uma casca de chocolate que contém um coração de pistache mergulhado em um delicioso creme de barrar, também de pistache. Uma das primeiras receitas criadas para o blog foram os bombons com coração de avelã, que se tornou uma das receitas mais amadas, e eu não poderia deixar de fazer também a versão de pistache! Os amantes de bombons e de pistache não podem perder esta receita!
Para outras receitas recomendo as coleções:
Bombons e bonbons
Doces de pistache
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 45 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 80 g wafer de avelã
- q.b. creme de barrar de pistache
- 10 pistaches
- 200 g chocolate ao leite
- q.b. granulado de pistache
Ferramentas
- Molde
- Liquidificador
Preparação
Para fazer os bombons com coração de pistache, coloque os wafers na tigela do mixer e triture finamente, deve-se obter uma mistura tipo areia.
Adicione aos wafers triturados uma colher de sopa de creme de barrar de pistache e triture novamente. Depois, com uma colher, misture bem até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura de wafers em um molde para bombons semiesféricos. Faça o composto aderir bem ao interior do molde, para que tome uma forma de cúpula com um buraco no interior. Deixe descansar na geladeira por meia hora.
Depois, retire as casquinhas do molde e preencha-as, com a ajuda de uma colher, com o creme de pistache. Em metade das casquinhas coloque um pistache; depois una uma casquinha com pistache com outra sem pistache. Deixe descansar na geladeira por um quarto de hora.
Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite (no micro-ondas ou em banho-maria). Passe os bombons no chocolate derretido (já morno) e depois no granulado de pistache.
Coloque os bombons com coração de pistache em um prato e leve à geladeira por algumas horas. Aproveite!
Se você fizer uma das minhas receitas, compartilhe usando a hashtag #ricettedilibellula.
Siga-me também no Facebook para descobrir novas receitas e no meu perfil Instagram. E para ver as vídeo receitas inscreva-se no canal do YouTube!
Para receber gratuitamente toda semana novas receitas no seu email, inscreva-se na Newsletter.
Se preferir receber as receitas diretamente no seu telefone, inscreva-se no canal Telegram.
Inscreva-se no meu grupo do Facebook!
Links patrocinados inseridos na página.
