Os brownies de chocolate são docinhos preparados sem leite e ovos, ideais para o café da manhã ou lanche. Eu preparei esses leves e saborosos brownies de chocolate com uma mistura de farinha, açúcar, óleo e água; depois os enriquei com gotas de chocolate amargo. Esses brownies são fáceis e rápidos de fazer, e uma vez que você os provar, não conseguirá mais ficar sem!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 9Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
Ingredientes
- 120 g farinha
- 50 g óleo de girassol
- 50 g cacau em pó
- 80 g açúcar mascavo
- 80 g gotas de chocolate amargo
- 160 g água
- 1 colher de chá bicarbonato
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Ferramentas
- Forma
- Espátula
Passos
Para preparar os brownies de chocolate, em uma tigela, misture a água com o óleo de girassol, depois adicione a farinha e, em seguida, o cacau em pó.
Adicione também o bicarbonato, o açúcar e o extrato de baunilha. Misture os ingredientes e, por último, adicione as gotas de chocolate (deixando um pouco de lado para a finalização).
Forre uma forma quadrada (20×20 cm) com papel manteiga e despeje a mistura obtida. Coloque as gotas de chocolate reservadas na superfície, pressionando levemente.
Asse no forno (eu usei ventilado) pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou forno estático pré-aquecido a 200° por 20-25 minutos. Para verificar se está assado, faça o teste do palito: ele deve sair com algumas migalhas e não seco, pois o brownie por dentro ficará úmido.
Deixe esfriar e depois corte em 9 quadrados. Aproveite!
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