O cachorro-quente com chucrute é um sanduíche rico e saboroso, ideal para saborear em família ou com amigos. Faço este sanduíche há tempos, graças também aos gostos culinários do meu irmão (amante da cozinha e artista; se você também é amante da arte, recomendo seguir o blog dele Studio8), que às vezes brincando me acusa de copiar as receitas dele. Em minha defesa, posso dizer que me inspiro no que ele cozinha para refazer seguindo meus gostos e propor ao meu namorado. Este sanduíche é recheado com salsicha, chucrute e queijo. Com poucos ingredientes e em pouco tempo você servirá na mesa um delicioso cachorro-quente que pode acompanhar com cerveja gelada e batatas fritas.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Grelha
Ingredientes
- 2 Pães de cachorro-quente
- 2 Salsichas
- 150 g Chucrute
- 30 g Queijo
- molhos (a gosto)
Preparação
Para preparar o cachorro-quente com chucrute, cozinhe as salsichas na chapa ou na grelha, deixando cozinhar de todos os lados. Com uma faca, faça um corte no centro da salsicha, no sentido do comprimento, e deixe cozinhar também por dentro.
Divida os pães ao meio e aqueça-os na chapa de ambos os lados. Aqueça o chucrute diretamente na chapa ou numa panela com um fio de azeite extra virgem.
Tempere os pães com molhos a gosto, recheie com as salsichas, coloque o chucrute no centro das salsichas e termine com uma pitada de queijo ralado sobre o chucrute.
Feche o pão e sirva. Bom apetite!
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