A cesta de melão com frutas é uma maneira original e charmosa de comer melão e servir salada de frutas à mesa.
O melão é uma das frutas que traz mais benefícios para o nosso organismo e não pode faltar na nossa mesa na estação de verão. Esta receita pode ser personalizada com a adição das frutas que você preferir e, se houver crianças, o marasquino pode ser substituído por uma bebida não alcoólica ou omitido.
A cesta de melão com frutas é uma ideia colorida e divertida para servir aos convidados em jantares ao ar livre e buffets.
Se você quer descobrir as propriedades benéficas do melão e outras receitas, recomendo esta coleção: Melão – Propriedades benéficas e receitas
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 Melão
- 2 pêssegos pequenos
- 7 Morangos
- q.b. Groselha vermelha
- folhas Hortelã
- 3 colheres Marasquino
- Suco de limão
Preparo
Para fazer a cesta de melão com frutas, corte o melão tentando dar-lhe a aparência de uma cesta com alça: na parte superior do melão, corte (e remova) duas fatias laterais e deixe uma no centro, que representará a alça.
Limpe e esvazie o melão de suas sementes e filamentos internos. Em seguida, com a ajuda de uma faca e uma colher, remova a polpa; faça o mesmo com as partes que foram removidas.
Uma vez esvaziada a fruta, corte a polpa em pedaços e coloque-a em uma tigela junto com os pêssegos (descascados e cortados em pedaços), os morangos cortados ao meio, as groselhas e algumas folhinhas de hortelã.
Regue as frutas com o suco de meio limão e o marasquino, e, se desejar, pode-se adicionar açúcar. Misture bem e, em seguida, coloque a fruta dentro da cesta de melão. Sirva com espetinhos.
Nota: Se você não quiser fazer a cesta, mas prefere algo mais simples, e de praia, para uma festa com amigos: corte o melão ao meio, remova a polpa e depois prossiga como acima. Sirva com espetinhos e canudos, será muito divertido e saboroso!
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