O chá gelado de pêssego feito em casa é uma bebida saborosa que se faz de forma muito simples. Para obter um chá perfumado e rico em sabor, recomendo usar pêssegos orgânicos, ou pelo menos não tratados, e muito suculentos. Para o chá, você pode usar saquinhos ou folhas, como preferir. Leia o procedimento e descubra como é fácil fazer o chá gelado de pêssego, você não vai conseguir mais ficar sem ele!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 1Peça
Ingredientes
- 3 Pêssegos
- 500 ml Água
- 3 colheres Mel
- q.b. Gelo
- 1 l Água
- 2 saquinhos chá
Ferramentas
- Peneira
- Jarra
Preparação
Para fazer o chá gelado de pêssego, lave e limpe os pêssegos. Descaroce-os e corte-os em cubos, sem remover a casca.
Em uma panela, despeje 500 ml de água com o mel e os pêssegos. Coloque a panela no fogo e leve à fervura. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até que a casca comece a se soltar da polpa.
Enquanto isso, em outra panela, ferva um litro de água e depois coloque os saquinhos de chá (ou chá em folhas) para infusão por 10 minutos. Em seguida, remova os saquinhos de chá e deixe esfriar.
Uma vez que a mistura de pêssegos estiver cozida, retire-a do fogo. Em seguida, passe a mistura por uma peneira fina e use um garfo para amassar os pêssegos. Recolha o suco obtido em uma tigela e deixe esfriar.
Em uma jarra, combine o suco de pêssego com o chá, coloque a jarra na geladeira para esfriar.
Sirva o chá gelado de pêssego com gelo. Divirta-se!
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