As chips de maçã são snacks saudáveis e deliciosos que são muito fáceis de fazer. Na verdade, com apenas dois ingredientes e usando uma fritadeira a ar quente, você obterá chips de maçã com canela super saborosas. Recomendo saborear as chips dentro de meia hora após o término do cozimento, pois ainda estarão crocantes.
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Para outras receitas com fritadeira a ar quente, confira o especial Fritadeira a ar quente (Airfryer) – Receitas e dicas de uso.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
Ingredientes
- 1 maçã
- q.b. canela em pó
Ferramentas
- Fritadeira a ar
Preparação
Para fazer as chips de maçã, lave bem a maçã e seque-a. Com a ajuda de um descaroçador, remova o miolo e corte a maçã em fatias finas.
Aromatize as fatias de maçã com canela e coloque-as dentro da cesta da fritadeira a ar quente.
Cozinhe as chips de maçã na fritadeira a ar quente a 150° por 20-30 minutos, dependendo da espessura das chips. Durante este cozimento, verifique a cada 5 minutos e vire-as. Cozinhe a esta temperatura até que as chips não pareçam mais “brilhantes” ou apresentem manchas “molhadas”.
Aumente a temperatura para 160° e cozinhe por mais 4-8 minutos no total.
Verifique a cada 2 minutos, durante esta fase as chips começarão a enrolar e a ganhar cor rapidamente. Retire da cesta aquelas que ganham cor mais rapidamente.
Desfrute das chips de maçã crocantes dentro de meia hora após saírem da fritadeira a ar. As chips duram até 5 dias em um recipiente à temperatura ambiente, mas terão uma textura macia.
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