A creme de feta (whipped feta) é feita sem cozimento e fica pronta em 5 minutos. Eu a decorei com um fio de azeite, salsinha picada, pistache triturado e algumas nozes picadas.
Servi e saboreei essa creme com triângulos de pão folha crocantes, que cozinhei na airfryer.
Esta receita, além de ser fácil e rápida de fazer, é tão gostosa que uma vez provada se tornará um must!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 200 g feta
- 170 g iogurte grego 0% de gordura
- raspas de limão
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 raminho salsinha
- a gosto nozes
- a gosto pistache triturado
- 1 pão folha
- a gosto azeite de oliva extra virgem
- 1 raminho alecrim
Ferramentas
- Liquidificador
- Airfryer
Passos
Para fazer a creme de feta, corte a feta em cubos e coloque na tigela do liquidificador.
Adicione também o iogurte e as raspas de meio limão.
Comece a bater e adicione o azeite de oliva extra virgem, batendo até obter um creme liso e homogêneo.
Transfira a creme de feta para um prato de servir. Com as costas de uma colher, nivele a superfície, criando uma cavidade no centro.
Derrame um fio de azeite de oliva extra virgem sobre a creme, em seguida decore com salsinha picada, pistache triturado e nozes picadas.
Corte um pão folha em fatias. Tempere cada triângulo com um fio de azeite de oliva extra virgem e alecrim picado. Cozinhe na airfryer a 200°C por 5 minutos, ou até dourar.
Sirva a creme de feta com as fatias crocantes de pão folha. Bom apetite!
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