Os crostini de queijo e kiwi são ideais para petiscar como entrada ou para um aperitivo com os amigos. Fazê-los é muito simples: depois de torrar as fatias de pão, você precisará preparar um creme à base de queijo e creme azedo, depois guarneça com fatias de kiwi. Nunca tinha experimentado essa combinação e devo dizer que fiquei surpreendida com o “comportamento” do kiwi, pois é perfeito tanto com doces quanto com salgados. O creme de queijo combina perfeitamente com o sabor do kiwi e você vai saborear um crostini de sabor único.
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Crostini e canapés
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
Ingredientes
- 8 fatias de pão
- 2 kiwis
- 40 g Feta
- 100 g Queijo cremoso
- 3 colheres de sopa Creme azedo
- a gosto sal e pimenta
Preparo
Para fazer os crostini de queijo e kiwi, cubra a assadeira com papel manteiga, posicione sobre ela as fatias de pão e coloque-as no forno pré-aquecido a 180° por 5 minutos, até dourar.
Em uma tigela, misture o queijo cremoso com a feta e o creme azedo. Tempere o creme com sal e pimenta.
Remova as extremidades e a casca dos kiwis, corte-os em fatias finas. Espalhe o creme de queijo em cada crostini e adicione fatias de kiwi. Sirva e bom apetite!
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