O cuscuz com frango e chips de abobrinha é uma ideia rica e saborosa para saborear como prato principal ou prato único.

Também é bom frio, você poderá preparar esta receita com antecedência e apreciá-la durante uma pausa para o almoço no escritório.

Para esta receita, cozinhei o frango na frigideira e fiz chips de abobrinha fritas na frigideira. Por último, preparei o cuscuz e misturei tudo.

Com ingredientes frescos e de qualidade, você vai saborear um prato de dar água na boca!

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Ingredientes

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 2 Pessoas
Métodos de cozimento: Fogão

Ferramentas

Para preparar o cuscuz com frango e chips de abobrinha, em uma frigideira em fogo baixo, doure levemente o alho picado com um fio de azeite de oliva extravirgem. Se desejar, pode-se adicionar curry e/ou pimenta.
Em seguida, adicione o frango cortado em cubos ou tiras. Adicione também uma pitada de orégano e continue cozinhando, se necessário, adicione mais água. Salgue por último.
Lave e corte as abobrinhas em rodelas finas. Depois, frite-as em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva extravirgem quente e algumas folhas de manjericão.
Em uma panela (ou tigela), coloque o cuscuz e molhe com a água fervente. Cubra com uma tampa e deixe descansar por 5 minutos. Depois, com a ajuda de um garfo, solte o cuscuz.
Coloque o cuscuz na panela com o frango e misture para combinar os ingredientes.
Adicione também as chips de abobrinha e sirva. Se desejar, pode-se adicionar queijo parmesão ralado. Bom apetite!
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