Os folhados de maçã e gorgonzola são deliciosos finger food com um sabor outonal. Estes folhados são fáceis e rápidos de preparar, perfeitos para servir em um aperitivo em casa com amigos. Cortei a massa folhada em retângulos, assim fiz folhados individuais que podem ser comidos com as mãos. Recheei cada folhado com maçãs, alecrim, gorgonzola, parmesão e mel. Você pode personalizar e enriquecer esses folhados servindo-os com a adição de frutas secas e frios.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 folhados
- Métodos de cozimento: Forno
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 2 maçãs
- 100 g gorgonzola
- 1 raminho alecrim
- q.b. parmesão ralado
- q.b. mel
Passos
Para preparar os folhados de maçã e gorgonzola, descasque as maçãs, remova o miolo e corte-as em fatias.
Abra a massa folhada, corte 8 retângulos e coloque-os na assadeira coberta com papel manteiga.
Coloque em cada retângulo fatias de maçã e alecrim picado. Em seguida, adicione uma pitada de parmesão ralado.
Corte o gorgonzola em cubos e coloque-os nos folhados. Por último, decore com uma colher de chá de mel.
Dobre as bordas para dentro e asse os folhados no forno preaquecido a 200°C por 15-20 minutos, ou até dourar.
Sirva morno e bom apetite!
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