A guirlanda salgada de massa brisée é uma deliciosa e elegante entrada para preparar no Natal ou Ano Novo. Eu a decorei com queijo cremoso, estrelinhas recheadas com pesto (vermelho e verde) e mini espetinhos de azeitonas e tomatinhos. Colorida, saborosa e fácil de fazer, esta guirlanda de massa brisée será um sucesso quando servida à mesa!
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Entradas de Natal: 10 receitas deliciosas, fáceis e rápidas
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
Ingredientes
- 1 rolo Massa brisée
- 200 g Queijo cremoso
- 4 Tomatinhos
- 8 Azeitonas pretas sem caroço
- 8 Azeitonas verdes sem caroço
- a gosto Pesto de tomates secos
- a gosto Pesto de manjericão
- Alecrim
Ferramentas
- Anel
Preparo
Para fazer a guirlanda salgada de massa brisée, estenda a massa brisée redonda e com um molde de 20 cm de diâmetro forme um círculo no centro (assim formando a guirlanda).
Com a massa brisée removida do centro, faça estrelinhas de vários tamanhos, utilizando cortadores apropriados.
Coloque as estrelinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Usando um cortador de estrela pequeno, faça um buraco no centro de metade das estrelas maiores (que serão recheadas).
Transfira tanto o círculo (a guirlanda) quanto as estrelinhas para o forno já aquecido. Asse a 180° por 15 minutos. Depois de assados, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
Corte os tomatinhos ao meio. Use palitos para fazer mini espetinhos: coloque uma azeitona preta, metade de um tomatinho e uma azeitona verde.
Espalhe o queijo cremoso na superfície da guirlanda.
Pegue as estrelas grandes sem buraco e espalhe sobre elas o pesto de tomates secos ou o pesto de manjericão; depois cubra com o biscoito perfurado.
Enquanto isso, nas estrelinhas pequenas, coloque uma pequena quantidade de pesto (em algumas, o vermelho, em outras, o verde).
Decore a guirlanda colocando sobre o queijo as estrelas grandes, os espetinhos e as estrelinhas pequenas. Decore com alecrim e sirva. Bom apetite!
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