A mousse de leite de coco e chocolate meio amargo é uma deliciosa sobremesa vegana de colher, feita com apenas dois ingredientes. Preparar essa mousse é fácil e rápido: basta bater o leite de coco e depois incorporar o chocolate derretido. Com só dois ingredientes você terá uma mousse de sabor delicado e textura macia que derrete na boca.
Confira a seleção:
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 150 g leite de coco
- 100 g chocolate meio amargo
- a gosto frutas secas e desidratadas
Passos
Para fazer a mousse de leite de coco e chocolate, coloque o leite de coco na geladeira por pelo menos 24 horas; para esta receita é preciso que o leite de coco esteja frio.
Depois, coloque o leite de coco em uma tigela e bata com as batedeiras elétricas.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, incorpore-o ao leite de coco, mexendo sempre com as batedeiras, até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mousse para taças ou copos e leve à geladeira para descansar por pelo menos 30 minutos.
Sirva a mousse decorada com frutas secas ou desidratadas; eu, por exemplo, usei avelãs e coco desidratado. Aproveite!
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