Os noodles com molho de amendoim são um prato principal cremoso e típico da culinária oriental. Fazer esta receita é muito fácil: os noodles são temperados com um molho à base de manteiga de amendoim, molho de soja e leite de coco. Com um sabor exótico, esses noodles representam uma alternativa válida para servir à mesa um primeiro prato saboroso e rápido de fazer.
Para outras receitas: Receitas com manteiga de amendoim
Experimente também:
Udon com legumes e camarões
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
Ingredientes
- 200 g noodles
- 20 g manteiga de amendoim
- 30 g molho de soja
- 1 dente alho
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 2 colheres de sopa leite de coco
- 2 colheres de sopa óleo de sementes
- q.b. sementes de gergelim
- q.b. cebolinha fresca
Passos
Para fazer os noodles com molho de amendoim, aqueça o óleo de sementes em uma frigideira em fogo baixo, depois adicione o alho picado e o gengibre, deixando dourar por alguns segundos.
Em seguida, adicione o molho de soja, a manteiga de amendoim e o leite de coco. Misture e ajuste a consistência com água: deve resultar em um molho cremoso e espesso.
Cozinhe em fogo médio-baixo e mexa de vez em quando, por 5 minutos.
Cozinhe os noodles na água fervente com sal, pelo tempo indicado na embalagem, escorrendo-os al dente.
Tempere os noodles com o molho, misture para integrar tudo. Sirva com sementes de gergelim e folhas picadas de cebolinha fresca. Aproveite!
Se você fizer uma das minhas receitas, compartilhe a foto usando a hashtag #ricettedilibellula.
Para receber gratuitamente todas as semanas as novas receitas em seu email, inscreva-se na Newsletter.
Inscreva-se no meu grupo do Facebook!
Se, por outro lado, você quer receber as receitas diretamente em seu telefone, inscreva-se no canal Telegram ou no canal WhatsApp.
