O ovo de Páscoa recheado com tiramisù de morango é uma sobremesa perfeita para servir no almoço de Páscoa, além de ser uma ideia original para usar o ovo de chocolate.
Para realizar esta receita, preparei um creme com chantilly, mascarpone e morangos; depois, recheei o ovo criando camadas de creme alternadas com camadas de Pavesini (ou savoiardi).
Com poucos e simples ingredientes, você fará uma sobremesa irresistível e bonita de se ver!
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Ovos de Páscoa recheados
Sobremesas com morangos
Você sabia que dia 21 de março é comemorado o Dia do Tiramisù?
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1Peça
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 1 ovo de chocolate (250 g)
- 250 g mascarpone
- 100 ml chantilly
- 50 g açúcar de confeiteiro
- 100 g morangos
- q.b. pavesini (ou savoiardi)
- q.b. leite
Ferramentas
- Espátula
- Batedeira
Passos
Para realizar o ovo de Páscoa recheado com tiramisù de morango, corte o ovo muito delicadamente ao meio, seguindo a linha da junção com uma faca levemente aquecida no fogão. Tenha cuidado ao dividir as duas partes do ovo para não quebrá-las.
Em uma tigela, bata o mascarpone com o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Bata o chantilly e incorpore-o ao mascarpone com a ajuda de uma espátula, em movimentos de baixo para cima.
Corte os morangos em cubos (reservando uma dezena para a decoração) e incorpore-os ao creme, sempre com a ajuda de uma espátula e com movimentos de baixo para cima.
Forme uma camada de creme dentro das duas metades do ovo. Molhe os Pavesini no leite e disponha-os sobre o creme formando uma camada. Termine com outra camada de creme.
Corte ao meio os morangos reservados e decore as duas metades do ovo.
Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Aproveite!
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