As panquecas em formato de coração para o Dia dos Namorados são deliciosas e sem lactose, servidas com geleia de framboesa e framboesas frescas. Se você está planejando um café da manhã ou brunch romântico para compartilhar com sua cara metade, estas panquecas são ideais. Fáceis de preparar, em poucos minutos e com ingredientes simples, você fará panquecas deliciosas em forma de coração. Com estas panquecas, você conquistará seu parceiro pelo estômago!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Fogo baixo
Ingredientes
- 180 g farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa açúcar
- 120 ml leite de arroz
- 1 colher de sopa fermento em pó para bolos
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- q.b. geleia de framboesa
- q.b. framboesas
Ferramentas
- Forma
Preparação
Para preparar as panquecas em formato de coração, em uma tigela, adicione os ingredientes secos: coloque a farinha e adicione o fermento em pó para bolos. Comece a mexer e adicione o açúcar.
Em seguida, adicione o ovo e o extrato de baunilha. Depois, acrescente o leite e misture tudo com a ajuda de um batedor. Deve-se obter uma mistura homogênea e sem grumos.
Pegue uma frigideira pequena, unte levemente e coloque para aquecer em fogo baixo. Depois, coloque o molde em formato de coração dentro da frigideira.
Despeje uma ou duas colheres de massa dentro do molde, quando começarem a formar bolhas na superfície e as bordas começarem a se soltar, vire com a ajuda de uma espátula e remova o molde.
Cozinhe também o outro lado por mais 1-2 minutos, até que fique dourado. Repita a mesma operação até que toda a massa esteja acabada.
Espalhe a geleia de framboesa sobre a superfície das panquecas. Coloque as panquecas em um prato, uma sobre a outra.
Sirva as panquecas mornas com framboesas frescas, aproveite!
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