A piadina com abóbora, feta e bresaola é uma rica e saborosa ideia de finger food para saborear como refeição principal. Adoro almoçar ou jantar com a piadina, e toda vez eu gosto de inventar novos recheios e combinações apetitosas. Desta vez, recheei a piadina com abóbora e feta assadas no forno, depois enriquecida com fatias de bresaola. O resultado foi surpreendente, uma piadina deliciosa que te conquista mordida após mordida!
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Piadinas – Ideias para o recheio
Entradas e finger food com abóbora
Pratos principais com abóbora
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
Ingredientes
- 250 g abóbora
- 150 g feta
- 1 colher de sopa curry
- 1 colher de sopa alecrim seco
- q.b. sementes de linho
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- 2 piadinas
- 100 g bresaola em fatias
Passos
Para a preparação da piadina com abóbora, feta e bresaola, corte a polpa da abóbora em cubos e coloque em uma tigela. Tempere com um fio de azeite de oliva extravirgem, alecrim e curry. Misture bem com uma colher.
Coloque a abóbora na assadeira forrada com papel manteiga e asse no forno a 180°C por 15 minutos.
Corte o feta em cubos, adicione à abóbora misturando com uma colher, acrescente uma pitada de sementes de linho e coloque de volta no forno por 5 minutos.
Aqueça as piadinas em uma grelha dos dois lados, depois recheie-as com abóbora e feta.
Coloque as fatias de bresaola e dobre a piadina ao meio. Sirva e bom apetite!
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