O porridge overnight de chocolate e manteiga de amendoim é uma ideia fresca e saborosa, para saborear no café da manhã ou no lanche.
Esta receita é a versão sem cozimento do clássico mingau de aveia, que é feito rapidamente à noite para ser saboreado na manhã seguinte.
Este porridge overnight é composto por três camadas: a base composta por flocos de aveia e leite, depois uma camada de iogurte grego e manteiga de amendoim, e por último uma cobertura de chocolate e espelta tufada.
Simples de fazer, uma vez experimentado você não vai mais querer ficar sem!
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Para saber mais: Por que comer porridge no café da manhã
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 7 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1Pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 40 g flocos de aveia
- 60 g leite (ou bebida vegetal)
- 2 colheres de sopa iogurte grego 0% de gordura
- 1 colher de chá manteiga de amendoim
- 10 g chocolate amargo (ou ao leite)
- 1 colher de sopa espelta tufada (ou arroz tufado)
Passos
Para fazer o porridge overnight, em uma tigela misture os flocos de aveia com o leite.
Despeje a mistura em uma tigela e compacte bem com as costas da colher.
Em uma tigelinha, misture o iogurte grego com a manteiga de amendoim. Misture para obter um creme homogêneo e cremoso. Despeje o creme sobre a base de aveia.
Derreta o chocolate em banho-maria e misture com a espelta tufada. Despeje a mistura sobre o iogurte.
Cubra a tigela com uma tampa ou filme plástico e coloque na geladeira para descansar a noite toda. Aproveite!
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