O sorvete de chocolate e leite de coco é uma ideia fresca e saborosa para o verão e adequada também para quem segue uma alimentação vegana. Fiz este sorvete sem o auxílio da máquina de sorvete. Enriqueci o sorvete com avelãs picadas e, se desejar, você pode servi-lo guarnecido com amarena. Fácil de fazer, o sorvete de chocolate e leite de coco conquistará seus convidados!
Veja a coleção Sorvete feito em casa
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 8 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 400 ml leite de coco
- 200 g chocolate amargo
- 30 avelãs
- q.b. amarena com calda (opcional)
Ferramentas
- Batedeira
Passos
Para fazer o sorvete de chocolate e leite de coco, coloque o leite de coco na geladeira por pelo menos 24 horas, para esta receita é necessário o leite de coco em lata frio.
Em seguida, despeje o leite de coco em uma tigela e bata com a batedeira elétrica, ou com a batedeira planetária.
Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Depois, incorpore-o ao leite de coco, sempre misturando com a batedeira elétrica (ou planetária), até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para dentro de um recipiente e espalhe na superfície as avelãs grosseiramente picadas. Cubra o recipiente com filme plástico, ou como eu, você pode usar um recipiente com tampa.
Coloque no freezer para descansar por 8 horas, ou durante a noite toda.
Deixe fora do freezer 10 minutos antes de saborear o sorvete. Sirva a gosto com amarena. Aproveite!
Se você fizer uma das minhas receitas, compartilhe a foto usando a hashtag #ricettedilibellula.
Siga-me também no Facebook para descobrir novas receitas e no meu perfil Instagram ou TikTok. E para ver as video receitas inscreva-se no canal do YouTube!
Para receber gratuitamente todas as semanas as novas receitas no seu email, inscreva-se na Newsletter.
Se preferir receber as receitas diretamente no seu telefone, inscreva-se no canal do Telegram.
Inscreva-se no meu grupo do Facebook!
Links patrocinados inseridos na página.
