O suco ACE é uma bebida saudável e nutritiva à base de frutas e água. Este suco de fruta é chamado ACE porque as iniciais se referem às três principais vitaminas presentes: A, C e E. Para esta bebida você precisará de cenouras, laranjas (eu usei as vermelhas) e limões, e poderá prepará-la com liquidificador ou extrator. Um suco de fruta fácil de fazer e genuíno.
Você pode servir este suco ACE em um brunch ou aperitivo em casa:
Brunch – 6 receitas para fazer em casa
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
Ingredientes
- 250 ml água
- 200 g cenouras
- Meio limão (50 gramas)
- 2 laranjas vermelhas (350 gramas)
Ferramentas
- Extrator
Preparo
Para fazer o suco ACE, descasque as cenouras e corte-as em pedaços. Descasque as laranjas e o limão, removendo as sementes e a parte branca (caso contrário, o suco ficará amargo).
Corte também as laranjas e o limão em pedaços.
Coloque a fruta e as cenouras na jarra do extrator e, uma vez obtido o suco, despeje-o em uma jarra de vidro.
Pegue a polpa da fruta do extrator e coloque-a na tigela do liquidificador. Adicione a água e bata tudo.
Despeje a mistura em uma peneira fina, pressionando com as costas de uma colher. Recolha o líquido em uma tigela e adicione-o ao suco obtido com o extrator.
Misture bem e coloque na geladeira. Se desejar, pode adicionar açúcar ou mel.
Se você não tem extrator, pode usar o liquidificador diretamente.
Coloque a fruta e as cenouras no liquidificador, batendo e adicionando a água aos poucos.
Em seguida, passe tudo por uma peneira e recolha o suco em uma jarra de vidro.
É preferível beber o suco ACE imediatamente, ou ao longo do dia, pois mantém todas as suas propriedades quando feito na hora, mas pode ser conservado na geladeira por 2 dias.
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