Preparo

• Para fazer os tartufinhos de chocolate branco e pistache, derreta o chocolate branco em banho-maria junto com o creme de leite. Misture de vez em quando com uma espátula até obter uma mistura lisa e brilhante.

  

• Retire da panela e incorpore o creme de pistache para passar. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar na geladeira por uma hora.

• Depois, pegue com as mãos, ou com a ajuda de uma colher, um pouco da mistura e forme bolinhas do tamanho de uma noz, ou no tamanho que preferir.

• Coloque as bolinhas sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Quando terminar de formar todas, passe cada bolinha no pistache picado.

• Leve os tartufinhos à geladeira e sirva quando quiser. Aproveite!

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