Os waffle com claras e iogurte grego são feitos com poucos e simples ingredientes.
Ideais para um café da manhã (ou lanche) saudável e saboroso, você pode decorá-los ao seu gosto: eu usei creme de avelã e nozes pecan, mas você pode usar frutas com mel ou xarope de bordo.
Fácil e rápido de fazer, depois de experimentar esta receita, você vai fazê-la frequentemente!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Peças
- Métodos de cozimento: Chapa
Ingredientes
- 100 g iogurte grego
- 35 g claras
- 15 g óleo de semente de girassol
- 50 g farinha (00 ou de aveia)
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
Ferramentas
- Máquina para Waffle
Passos
Para fazer os waffle com claras e iogurte grego, em uma tigela coloque o iogurte grego e adicione as claras.
Misture e adicione também o óleo. Depois, adicione a farinha peneirada com o fermento, misture para obter um composto homogêneo e sem grumos.
Aqueça bem a máquina de waffle levemente untada, depois coloque uma colher de massa dentro. Feche a máquina e cozinhe os waffles.
Assim que estiverem bem dourados, transfira os waffles para uma bandeja ajudando-se com uma espátula.
Decore os waffles a gosto! Aproveite!
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Conservação
Os waffle sem cobertura podem ser armazenados na geladeira, fechados em recipiente hermético por até 2 dias. Aqueça-os antes de servir. Como alternativa, é possível congelá-los.
