O bolo de abóbora feito no liquidificador é uma receita que se prepara em pouquíssimos minutos colocando todos os ingredientes no liquidificador, de uma facilidade incrível, também adequado para quem está começando na cozinha.
O bolo de abóbora é uma receita de outono realmente ótima, com consistência macia, de cor amarela brilhante quase laranja, que certamente irá te surpreender pelo seu sabor delicado e doce que acaricia o paladar.
A abóbora é um vegetal que na cozinha se presta muito bem para a preparação de doces e salgados, graças ao seu sabor suave e doce.
Devido à sua cor laranja, a abóbora é rica em caroteno, provitamina A e vitamina C, além de sais minerais.
Ótima para servir no café da manhã ou lanche. Agrada também aos mais pequenos
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para a preparação do bolo de abóbora feito no liquidificador
- 250 g abóbora cabotiá
- 90 g óleo de girassol
- 120 g açúcar mascavo
- 3 ovos
- 230 g farinha tipo 1
- 1 pacotinho fermento para bolo
- 1 raspas de laranja
- a gosto açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Liquidificador
- 1 Forma para bolo
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
Passos para a preparação do bolo de abóbora feito no liquidificador
Para preparar o delicioso bolo de abóbora, começamos removendo a casca da abóbora.
Depois, em uma tábua cortamos em pedaços com a ajuda de uma faca e colocamos no copo do liquidificador com os ovos, a farinha tipo 1, o 00, o óleo de sementes, o açúcar mascavo, as raspas de laranja e o fermento para bolo e batemos tudo por 2 minutos.
Obteremos uma massa bem espumosa. Em seguida, untamos a elegante forma para bolo da Chef Made, despejamos a massa e assamos a 180 graus por 25 minutos, depois abaixamos para 170 graus por mais 20 minutos. Antes de retirar do forno, sempre faça o teste do palito.
Após o cozimento, retiramos do forno, deixamos esfriar completamente, e só quando estiver em temperatura ambiente, desenformamos delicadamente e polvilhamos com bastante açúcar de confeiteiro e o bolo de abóbora está pronto para ser servido e… bom apetite!
Dicas e notas
O bolo de abóbora feito no liquidificador se conserva por três dias em local fresco e seco.
Para quem ama chocolate, pode decorá-lo com chocolate derretido.
A elegante forma para bolo da Chef Made pode ser uma útil e agradável ideia de presente para as iminentes festas de Natal.
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