Os crostini com queijo e nozes são uma entrada simples, mas de grande sabor.
São preparados com poucos ingredientes, em poucos minutos e agradam a todos.
Têm uma base de pão torrado crocante, com um recheio de queijo que, aquecido, fica cremoso e derretido, tudo decorado com nozes e mel, enfim, uma explosão de sabores irresistível!
Os crostini de queijo e nozes são fáceis de servir e bonitos de ver. Decoram a mesa e satisfazem.
Estes crostini são ideais para servir em companhia porque convidam à partilha. Funcionam bem com vinhos brancos aromáticos ou com rosés frescos, graças à sua combinação de doce, salgado e queijo cremoso.
Podem ser servidos
quentes, com brie recém-derretido para um conforto alimentar refinado;
frios, se você quiser algo elegante e rápido;
com frutas frescas ou secas para enriquecer o aroma;
como aperitivo ou como entrada principal.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os crostini de queijo e nozes
- 12 fatias pão caseiro
- 150 g brie
- 12 nozes descascadas
- 6 colheres de chá mel
Ferramentas
- 1 Grelha
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
Passos para os crostini de queijo e nozes
Para preparar os deliciosos crostini de queijo e nozes, pegue um pão caseiro e corte-o em fatias em uma tábua de corte.
Toste em uma grelha dos dois lados por cerca de 2 minutos de cada lado, até formar as clássicas listras escuras.
Corte o queijo brie, ou um queijo macio, em fatias e coloque sobre cada fatia de pão.
Leve ao forno por 5 minutos a 160 graus ou na fritadeira a ar até que o queijo derreta levemente.
Uma vez retirados do forno, decore cada crostini com meia noz e meia colher de chá de mel.
Prato pronto, e os crostini de queijo e nozes estão prontos para serem servidos e apreciados.
Conservação
Os crostini de queijo e nozes não podem ser conservados por muito tempo.
No máximo 24 horas na geladeira em um recipiente hermético, depois o pão perde a crocância.
A melhor maneira é conservar tudo separadamente
O pão torrado em um saco de papel ou recipiente seco (1–2 dias)
Brie na geladeira, bem embrulhado
Nozes em recipiente hermético em temperatura ambiente
Mel na despensa
➡️ Monte no último minuto: é a única maneira de tê-los realmente bons.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Com qual outro queijo posso recheá-los?
Você pode rechear os crostini de queijo e nozes com camembert, stracchino, gorgonzola ou taleggio para ter queijo que derrete e fica quente. Caso contrário, a frio, queijo para passar como robiola ou ricota
