Os docinhos deliciosos são feitos com massa folhada, creme, geleia e frutas frescas. Esses doces se destacam pela combinação de crocância da massa folhada com a doçura frutada e cremosa dos outros ingredientes.

Imagine pegar um desses docinhos recém-saídos do forno. A massa folhada, dourada e crocante, se desmancha levemente sob sua mão. Ao levá-lo à boca, você sente a fragrância da folhada, seguida pela explosão de sabor da geleia unida ao creme e à fruta.

A geleia de tangerina tardia libera seu sabor intenso e levemente ácido, que combinado à doçura do creme de leite aromatizado com limão se torna uma verdadeira explosão de sabores.

Cada mordida é um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. E a cor alegre conquista à primeira vista.

Os framboesas são ricos em sais minerais, diuréticos, refrescantes e antioxidantes. Enquanto os mirtilos, também riquíssimos em sais minerais, são ótimos anti-inflamatórios.

Você pode servi-los como sobremesa no final da refeição ou como lanche ou em festas de aniversário.

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno elétrico
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão

Ingredientes para a preparação dos docinhos receita fácil e deliciosa

2 massa folhada
q.b. creme de leite aromatizado com limão
12 mirtilos
6 framboesas
6 colheres de chá geleia de tangerina
q.b. açúcar de confeiteiro
q.b. mel
1 gema
1 colher de chá açúcar

Ferramentas

1 Assadeira
2 Formas
Papel manteiga
1 Colher de chá
Papel absorvente
1 Pincel

Passos para a preparação dos docinhos

Para preparar os deliciosos docinhos receita fácil e deliciosa, começamos lavando cuidadosamente as frutas em água corrente, massageando delicadamente com as mãos para remover eventuais impurezas e secamos com papel absorvente e deixamos de lado.

Então, preparamos o creme de leite aromatizado com limão , você encontra a receita clicando no nome e deixamos esfriar.
Enquanto isso, estenda as massas folhadas, de preferência redondas, e crie, com alguns cortadores d.6, muitos discos evitando o desperdício de massa e transfira 6 para uma assadeira forrada com papel manteiga. Em seguida, com outra forma menor de d. 4, faça furos centrais nos discos restantes para obter uma moldura, como na foto. Então, com a gema do ovo, batida com o açúcar, pincele as bordas dos 6 discos e coloque 3 molduras sobre cada disco, pincelando sempre a superfície de cada moldura com a gema do ovo batida. Isso permitirá fixar as molduras e ajudará a formar o clássico bordo inchado. Fure com os dentes de um garfo o fundo, para que não inche durante o cozimento. Asse a 180 graus por cerca de 20 minutos, até que estejam dourados e bem inchados.
Terminando o cozimento, deixe esfriar completamente. Depois, pincele a borda com mel e recheie cada docinho, com a ajuda de uma saco de confeitar, com o delicado creme de leite aromatizado com limão, uma colher de chá rasa de geleia de tangerina e decore com a fruta.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e finalmente os docinhos estão prontos para serem degustados..
Bom apetite da Barbara!