O frango assado sem gordura é realmente muito fácil de preparar. Tudo depende do cozimento.
De fato, com o meu método, as gorduras do frango, liberadas durante o cozimento, escorrem para baixo, ficando separadas do frango. Assim, a carne cozinha sem fritar na própria gordura, permanecendo igualmente macia e saborosa.
O cozimento é muito semelhante ao da fritadeira sem óleo.
O frango pode ser cozido inteiro ou em pedaços. Eu cozinhei cortado ao meio.
Também recomendo
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a preparação do frango sem gordura
- 1 frango inteiro
- q.b. alecrim
- q.b. cebolinha
- q.b. sal fino
- 3 cenouras
Ferramentas
- 1 Assadeira
- Alumínio
Passos para a preparação do frango sem gordura
Para preparar o delicioso frango sem gordura, é necessário ter a fantástica assadeira de forno CHEFMADE equipada com a grelha eliminadora de gordura
Em seguida, colocamos nosso frango cortado ao meio ou em pedaços, como preferirmos, adicionamos as especiarias, como o alecrim, a cebolinha e o sal fino, e levamos ao forno a 200 graus, cobrindo tudo com alumínio nos primeiros 20 minutos, e depois continuamos o cozimento por mais 20 minutos sem alumínio até dourar.
Como se nota, as gorduras escorrem todas para o fundo.
Terminando o cozimento, servimos quente… bom apetite!
Dicas e notas
O frango sem gordura pode ser conservado na geladeira por dois dias. Antes de servir, recomendo aquecer no forno a 160 graus por alguns minutos.
Com este procedimento, você pode criar muitas receitas saudáveis e saborosas.
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