Não a Típica Torta

A torta de geleia é um doce que encanta pela sua simplicidade e pelo seu sabor envolvente. Este doce tradicional é composto por uma base macia que se dissolve na boca, e um recheio cremoso de geleia que a torna irresistível.

De preparo simples, genuína e saudável, pois é feita sem manteiga, com farinha especial menos refinada que retoma os métodos mais tradicionais de processamento, e com geleia de pêssego tabacchiera, obtida da seleção dos melhores pêssegos tabacchiera deliciosos e muito perfumados que têm o sabor do verão! Ambos os produtos vêm da minha empresa de confiança La Dispensa della Casalinga.

Ao cortar, a lâmina desliza facilmente através da massa macia, encontrando a resistência da geleia que se espalha suavemente.

Conquista você na primeira mordida, a geleia, em sua camada generosa, proporciona uma explosão de sabor frutado que equilibra perfeitamente a doçura da base, adicionando uma nota de frescor e sabor.

A combinação desses elementos cria uma experiência de sabor envolvente e irresistível.

A torta de geleia é perfeita para qualquer momento do dia: como um doce despertar no café da manhã, como um lanche da tarde acompanhado de uma xícara de chá quente, ou como uma sobremesa simples e genuína após o jantar. Cada fatia traz consigo a nostalgia dos sabores caseiros e a autenticidade das preparações feitas com amor e ingredientes genuínos.

Sua versatilidade a torna amada por todos: as crianças apreciam a doçura e a maciez, enquanto os adultos podem redescobrir os sabores da infância e a agradável combinação de texturas e aromas. A torta de geleia não é apenas um doce, mas uma viagem pelas memórias, um abraço que envolve e conforta a cada mordida.

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  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 8
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 100 g eritritol ou açúcar
  • 80 g óleo de sementes
  • 180 g iogurte de pêssego
  • 1 confeção geleia extra de pêssego tabacchiera
  • 250 g farinha
  • 1 pacote fermento em pó para bolos
  • 1 pitada sal fino
  • q.b. açúcar de confeiteiro

Ferramentas

  • 1 Tigela
  • 1 Batedeira
  • 1 Forma
  • Papel manteiga
  • 1 Saco de confeiteiro

Passos para a preparação da torta de geleia

PARA UM PREPARO PERFEITO VEJA O VÍDEO DA RECEITA

  • Pegue uma tigela e quebre os ovos. Adicione o eritritol ou açúcar mascavo, e uma pitada de sal. Bata com uma batedeira elétrica, por alguns minutos até obter uma mistura espumosa como no vídeo.

    Em seguida, ainda com as pás da batedeira em ação, despeje lentamente primeiro o óleo de sementes, depois o iogurte, a farinha especial da La Dispensa della Casalinga, e finalmente o fermento para bolos, até obter uma mistura homogênea e espumosa.

    Forre uma forma quadrada de forno 24×24 com papel manteiga e despeje a mistura e nivele.

    Preencha o saco de confeiteiro com a geleia extra de pêssego tabacchiera e faça linhas horizontais e verticais como no vídeo em toda a superfície, exceto as bordas. Desta forma, a geleia formará quadrados e penetrará no centro da massa.

    Asse a 180 graus por cerca de 30 minutos .

    Após o cozimento, deixe esfriar e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro e sirva e…

  • Para a preparação da receita, usei produtos da Dispensa della Casalinga, todos os produtos artesanais e genuínos. No site você encontra uma vasta seleção e com meu CÓDIGO DE DESCONTO BARBARA10 você tem 10% de DESCONTO em TUDO

  • Bom apetite da Barbara!

Dicas e conservação

Deixe a torta esfriar completamente antes de armazená-la. Se a armazenar ainda quente, a umidade pode se acumular e torná-la mole.

Envolva a torta em filme plástico ou coloque-a em um recipiente hermético para evitar que seque e para protegê-la do ar.

A torta de geleia pode ser armazenada à temperatura ambiente por 2-3 dias, desde que esteja bem embalada ou fechada em um recipiente.

Se quiser armazená-la por mais tempo, pode colocá-la na geladeira. Envolva bem para evitar que absorva odores e sabores de outros alimentos. Pode durar até uma semana na geladeira.

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FAQ (Perguntas e Respostas)

  • A geleia se deposita no fundo da forma?

    Absolutamente não.

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ricettesalutari1

O nome “Receitas Saudáveis” surge de uma ideia de alimentação saudável e genuína, sem ser nem vegetariana nem vegana. Uma coleção de receitas simples ao alcance de todos, com baixo teor de gordura, à base de verduras, frutas e ingredientes selecionados.

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