A omelete de maçã cozida na frigideira, é uma omelete doce fácil, rápida e deliciosa que você vai amar à primeira mordida!
Se você está sempre com pressa mas não quer abrir mão de um bom doce, esse é para você.
Nem sempre temos tempo para preparações que precisam de forno, e essa é uma solução realmente fantástica!
As maçãs, cortadas em fatias finas ou em cubos, ficam macias e levemente caramelizadas durante o cozimento, liberando seu aroma doce e frutado. O sabor é equilibrado: o doce natural das maçãs combina com a leve nota picante da canela adicionada à massa.
É um doce saudável pois não tem manteiga, tem pouco açúcar, é fácil e rápido de preparar.
É perfeita para crianças e adultos, graças ao seu sabor delicado e sua textura macia.
Ideal para servir como café da manhã ou lanche, mas também como sobremesa após a refeição.
Você também pode se interessar por
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação da omelete de maçã
- 300 g maçãs Golden
- 2 ovos
- 120 ml iogurte ou leite
- 30 g açúcar
- 1 limão
- 1/2 colher de chá canela em pó
- 60 g farinha
- 1/2 colher de chá fermento em pó para bolos
Ferramentas
- 2 Tigelas
- 1 Batedeira elétrica
- 1 Espátula
- 1 Frigideira
- 1 Descascador de batatas
- 1 Faca
- 1 Placa
Passos para a preparação da omelete de maçã
Para preparar a deliciosa omelete de maçã, comece descascando as maçãs com um descascador de batatas e cortando-as em fatias finas
Coloque-as em uma tigela e regue com o suco de meio limão e polvilhe com canela, misture e deixe pegar sabor por alguns minutos.
Quebre os ovos em outra tigela e bata-os com as batedeiras elétricas junto com o açúcar até obter uma mistura espumosa. Em seguida, misturando, adicione o iogurte ou o leite na mesma quantidade, a farinha, meia colher de chá de fermento
e por último as maçãs e misture bem tudo com uma espátula.
Aqueça uma frigideira antiaderente d.20 untada e, quando estiver quente, despeje a massa.
Cozinhe em fogo baixo e com tampa por 10 minutos. Em seguida, vire delicadamente, com a ajuda de uma tampa ou de um prato, a omelete e cozinhe por mais 5 minutos ainda com tampa e em fogo baixo
Ao final do cozimento, deixe esfriar completamente e polvilhe com bastante açúcar de confeiteiro
Confira a resenha sobre a placa de indução digital Cecotec Magma Grill 02855
Dicas e conservação para a omelete de maçã
Escolha maçãs frescas orgânicas
Se quiser reduzir o açúcar, pode adoçar com uma colher de chá de mel ou xarope de bordo
Se sobrar, a omelete de maçã pode ser guardada na geladeira por 1-2 dias, envolta em filme plástico ou em um recipiente hermético. Antes de comê-la, pode ser aquecida na frigideira ou no micro-ondas por alguns segundos.
Se consumir no mesmo dia, pode ser mantida coberta em temperatura ambiente, em local fresco e seco.
Não recomendo congelar
Se gostou da minha receita, CLASSIFIQUE-A CLICANDO EM MUITAS ESTRELAS e COMPARTILHE-A nas suas redes sociais e TE ESPERO no
INSTAGRAM e no
Para ficar sempre atualizado sobre minhas novas receitas, você pode ativar as notificações push do meu blog.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Como evitar que quebre ao virar?
Cozinhe em fogo baixo, espere que esteja bem firme antes de virar e use um prato ou uma tampa para virá-la delicadamente.
Posso adicionar outros ingredientes?
Claro! Você pode enriquecê-la com passas, frutas secas picadas, gotas de chocolate ou um pouco de cacau para variar o sabor.
