A pirâmide de Natal é formada por muitos biscoitinhos, rápidos de fazer e bonitinhos para apresentar. Em sintonia com a estação, frio e neve.
Enriquecidos com uma deliciosa geleia de castanha, são ideais como sobremesa ou simplesmente como café da manhã ou lanche.
As castanhas são ricas em potássio, amido e vitamina E. São energizantes. O sabor doce da geleia permite usar pouco açúcar na massa dos biscoitos. Obviamente, pode ser substituída por outra geleia.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a criação da pirâmide de Natal
- 200 g farinha tipo 00
- 80 g açúcar
- 60 g óleo de sementes
- 2 claras de ovo
- 1 pacote geleia de castanha
- açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 3 Cortadores circulares de diâmetros diferentes
- 1 Rolo de massa
- 1 Superfície de trabalho
- 1 Tigela
Passos
Começamos pegando uma tigela, então adicionamos os ingredientes listados acima, exceto a geleia. Em seguida, misturamos e amassamos até obter uma massa sólida e compacta.
Depois, estendemos com o rolo de massa até obter uma folha de 1,5 cm de altura.
Depois, com os cortadores criamos 4 círculos para cada tamanho.
Enquanto isso, aquecemos o forno a 180 graus e assamos em uma assadeira, previamente forrada com papel manteiga, por cerca de 15 minutos.
Finalmente, deixamos esfriar por cerca de 10 minutos e no centro de cada biscoitinho adicionamos uma colher de chá de geleia de castanha e criamos uma pirâmide começando do disco maior para o menor.
Preste atenção, para cada camada, 2 círculos do mesmo tamanho.
Terminamos polvilhando generosamente com açúcar de confeiteiro.
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