As pizzinhas em espiral são uma ideia fácil, rápida e deliciosa. Você não precisa colocar a mão na massa e podem salvar o seu dia se você estiver com vontade de algo saboroso ou se receber amigos inesperados para o aperitivo ou lanche.
Basta algumas fatias de pão de forma, molho de tomate e mussarela, poucos minutos no forno ou fritadeira a ar, e as pizzinhas em espiral estão prontas, crocantes e derretidas, prontas para serem saboreadas.
A receita das espirais de pão de forma é feita um pouco no improviso, você pode brincar com recheios alternativos: legumes grelhados, frios, queijos saborosos, azeitonas ou ervas aromáticas. Cada variação oferece um caráter diferente.
Eu me diverti preparando-as bicolores. Duas com as bordas naturais e duas temperadas com o molho de tomate.
Em poucos minutos, você levará à mesa mini-delícias que conquistam a todos, adultos e crianças. Uma ideia simples, prática e criativa que demonstra como, com pão de forma, é possível criar pratos realmente surpreendentes. Experimente uma vez e se tornará uma das suas receitas salvadoras de jantar favoritas.
Eu também recomendo
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as pizzinhas em espiral
- 4 fatias pão de forma
- 4 colheres de sopa molho de tomate
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
- 80 g mussarela
- suficiente orégano seco
- suficiente sal fino
Utensílios
- 1 Tábua de cortar
- 1 Faca
- 1 Colher
Passos para preparar as pizzinhas em espiral
Comece preparando o tempero. Em uma tigela, despeje o molho de tomate e tempere com sal e azeite de oliva extravirgem, misturando bem.
Para preparar as espirais CLIQUE AQUI
Pincele as bordas de 2 espirais com o molho de tomate temperado e recheie o centro com uma colher.
Adicione a mussarela em julienne cortada em pedacinhos, ou qualquer outro queijo de massa derretida e uma pitada de orégano.
Recheie as espirais restantes com o molho de tomate no centro e a mussarela e o orégano, tempere as bordas com um spray de azeite.
Cozinhe em fritadeira a ar a 180 graus por 7-8 minutos ou no forno estático a 180 graus por 10-12 minutos até dourar.
Após o cozimento, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente para saborear sua crocância e coração derretido.
Conservação
Guarde em um recipiente hermético.
Duram 1–2 dias na geladeira
Aqueça-as no forno a 160–170 °C por 5–7 minutos para que voltem a ficar crocantes ou na fritadeira a ar a 160 graus por 2 minutos
Você pode congelá-las tanto cruas quanto cozidas.
Cruas: coloque-as em uma bandeja no freezer por 1 hora, depois transfira para sacos plásticos para congelamento. Duram até 2 meses.
Cozidas: deixe esfriar bem, depois coloque em um recipiente hermético ou saco plástico para congelamento. Duram 1–2 meses.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar qualquer tipo de pão de forma?
Sim, tanto o pão de forma clássico quanto o integral ou sem casca são adequados. O importante é achatá-lo bem antes de enrolar.
Posso prepará-las com antecedência?
Sim, você pode preparar as espirais com antecedência e recheá-las na hora.
