Os rolinhos de Natal com pão de forma são uma ideia brilhante para surpreender os convidados.
Um aperitivo com pão de forma realmente original, um verdadeiro aperitivo natalino que combina sabores marcantes e delicadeza.
A apresentação em rolinho causa impacto imediato na mesa das festas. A combinação de sabores, o gosto de mar do atum e a intensidade salgada das anchovas, tudo suavizado pela cremosidade do queijo, conquista até os paladares mais exigentes.
Os rolinhos de pão de forma podem ser preparados com antecedência e recheados no último minuto, assim você pode aproveitar a festa sem estresse.
Perfeito como aperitivo natalino, esta receita com pão de forma é um aperitivo de Natal elegante, mas sem pretensão.
É um aperitivo fácil e rápido: bastam poucos minutos para montar os rolinhos, temperá-los com um toque de azeite de oliva extra virgem, alguns minutos no forno ou na fritadeira a ar e estão prontos para serem recheados.
Te aconselho também
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Véspera de Ano Novo
Ingredientes para os rolinhos de natal
- 4 fatias pão de forma
- 90 g queijo cremoso
- 55 g atum ao natural
- 3 filés anchovas em óleo
- 1/2 limão
- q.b. páprica
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- 2 g salsinha
- 3 azeitonas pretas sem caroço
- q.b. romã
- algumas folhas de hortelã
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Tigela
- 1 Sac a poche
- 1 Forma
- Papel manteiga
- 1 Rolo de massa
Passos para os rolinhos de natal
Para preparar os deliciosos rolinhos de natal de pão de forma, comece preparando os rolinhos
Em uma tábua de corte disponha as fatias de pão de forma, retire as bordas e passe o rolo de massa sobre elas com uma leve pressão para afiná-las uniformemente. Isso evita que se quebrem ao enrolar.
Corte as bordas como na foto
Enrole as extremidades criando um rolinho.
Coloque-os em uma forma forrada com papel manteiga e tempere com uma borrifada de azeite de oliva extra virgem
Asse a 180 graus em forno estático por cerca de 10 minutos, ou na fritadeira a ar na mesma temperatura por cerca de 7 minutos, até que fiquem bem dourados. Retire do forno e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente
Em uma tigela, coloque o queijo cremoso, o atum escorrido, os filés de anchovas picados e a salsinha picada
Misture bem tudo
Adicione uma pitada de páprica doce, cerca de meia colher de chá
e misture novamente.
Encha o saco de confeiteiro e recheie o centro dos rolinhos e os lados com o creme obtido, e decore com as azeitonas pretas sem caroço e cortadas em fatias finas, as sementes de romã e as folhas de hortelã fresca. Coloque em um prato de servir e sirva. Bom apetite da Barabara!
Conservação dos rolinhos de natal
Os rolinhos de pão de forma devem ser conservados na geladeira, bem cobertos com filme plástico ou em um recipiente hermético. É aconselhável consumi-los dentro de 1-2 dias após o preparo. Evite deixá-los à temperatura ambiente por muito tempo e verifique o odor e a consistência antes de servi-los.
É melhor não congelá-los já recheados, pois o queijo cremoso pode mudar de consistência.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Qual outro queijo posso usar?
Você pode substituir o queijo cremoso por ricota.
