O sorvete de pêssego sem creme de leite, sem ovos, sem sorveteira é facilíssimo de preparar e o resultado é de dar água na boca, incrível, mas é verdade!
Ideal também para quem está começando na cozinha. E é a resposta perfeita para quem deseja uma sobremesa fresca, rápida e leve, mas ao mesmo tempo surpreendentemente cremosa.
Apenas fruta fresca, iogurte grego e um liquidificador ou mixer.
Em poucos minutos você obtém um creme aveludado que, após algumas horas no freezer, proporciona um sorvete de pêssego intenso, leve e genuíno. Nada de equipamentos complicados, apenas ingredientes simples e muito sabor.
Ausência total de ovos ou emulsionantes: este sorvete é perfeito também para quem procura uma sobremesa mais leve e fácil de digerir
É um pequeno milagre de simplicidade e sabor, o sorvete perfeito para o verão.
Sirva com pêssego fresco e o efeito wow está garantido!
Você também pode gostar de
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 8 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes para a preparação do sorvete de pêssego sem creme de leite sem ovos sem sorveteira
- 500 g pêssegos amarelos
- 300 g iogurte grego de baunilha
Ferramentas
- 1 Liquidificador
- 1 Prato
- 1 Tigelas
- 1 Saco para alimentos
- 1 Recipiente
Passos para a preparação do sorvete de pêssego sem creme de leite sem ovos sem sorveteira
Para preparar o delicioso sorvete de pêssego sem creme de leite e sem ovos, comece descascando os pêssegos. Escolha pêssegos amarelos maduros e doces, mas não muito moles
Remova o caroço e corte-os em pedacinhos. Coloque-os em uma bandeja separados entre si e congele por algumas horas, de preferência durante a noite. Após o congelamento inicial, você pode transferi-los para sacos de congelamento com zip ou recipientes herméticos.
Depois de congelados, coloque-os no copo do mixer ou do liquidificador
Adicione o iogurte grego e bata até obter uma mistura homogênea. Se quiser, pode saborear assim mesmo, fica apenas um pouco mais cremoso que o sorvete normal
Caso contrário, coloque em um recipiente de freezer e deixe descansar por algumas horas antes de servir.
Após o tempo de descanso, o sorvete está pronto para ser servido e apreciado; para torná-lo mais delicioso, você pode adicionar algumas fatias de pêssego fresco.Bom apetite da Barbara!
Conselhos e conservação
Duração no freezer: até 3–4 meses sem perder sabor ou qualidade.
Conselho : divida já as porções de sorvete, assim você evita descongelar e recongelar.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
É adequado para crianças?
Claro! Não contém ovos, creme de leite ou álcool. É doce naturalmente e você pode usar pêssegos orgânicos.
O sorvete fica cremoso mesmo sem creme de leite?
Sim, graças à densidade do iogurte grego e à polpa do pêssego.
Posso usar outro tipo de fruta?
Sim
