A decocção de gengibre, limão e mel é uma bebida natural rica em propriedades benéficas que ajuda a aumentar as defesas imunológicas e é preparada em poucos minutos.
O elixir de bem-estar que nunca falta na minha casa e tudo em uma única xícara.
Com poucos passos e em poucos minutos, tenho meu aliado para o bem-estar meu e da minha família.
Esta combinação oferece uma mistura poderosa de nutrientes: o limão é conhecido por seu alto teor de vitamina C e propriedades antioxidantes, o gengibre tem efeito anti-inflamatório e digestivo, enquanto o mel é um adoçante natural com ação calmante e antibacteriana.
Ideal para fortalecer o sistema imunológico, aliviar dores de garganta, melhorar a digestão e favorecer a purificação do corpo, esta bebida aquece e relaxa, tornando-a perfeita para dias frios ou como remédio contra resfriados e congestões.
Um simples gesto diário que une sabor e saúde.
Uma xícara por dia é suficiente para uma ação preventiva e para favorecer a digestão ou o bem-estar geral.
Em caso de resfriado ou sintomas gripais, pode-se consumir até 2-3 xícaras por dia para beneficiar das propriedades calmantes e imunostimulantes.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação da decocção de limão, gengibre e mel
- 600 ml água
- 2 limões
- 1 raiz de gengibre
- 2 colheres mel
Ferramentas
- 1 Descascador
- 1 Espremedor de limão
- 1 Panela pequena
- 1 Peneira
Passos para a preparação da decocção de limão, gengibre e mel
Para preparar a decocção de limão, gengibre e mel, escolha primeiro limões orgânicos e frescos.
Então, lave-os cuidadosamente sob água corrente, removendo quaisquer impurezas.
Segure o limão firme e passe o descascador ao longo da casca, removendo apenas a camada amarela superficial.
Descasque 6 cm de raiz de gengibre e corte em fatias finas e coloque tudo em uma panela junto com a casca dos limões e a água .
Leve para ferver e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo e com tampa.
Enquanto isso, com um espremedor, esprema os dois limões e reserve.
Quando o tempo de cozimento terminar, retire a panela do fogo e deixe esfriar sempre com a tampa.
Quando estiver morno, filtre a decocção com um peneira e despeje em uma jarra
Adicione as duas colheres de mel e o suco de limão filtrado. Misture bem até que o mel esteja completamente dissolvido e
a decocção está pronta para ser servida!
Bom apetite da Barbara!
Conselhos e conservação
Use gengibre fresco, limão não tratado e mel natural para obter o máximo dos benefícios.
Adicione o suco de limão e o mel quando a água estiver morna para preservar suas propriedades nutritivas e os óleos essenciais.
Se preferir um sabor menos picante, reduza a quantidade de gengibre
A decocção pode ser armazenada em uma garrafa de vidro ou em um recipiente com tampa hermética e conservada na geladeira por 2-3 dias.
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