A torta Arlecchino é uma colorida torta que lembra a roupa da máscara de Arlecchino.

Já que estamos em período de Carnaval, pode ser o momento ideal para prepará-la 😉

A versão que apresento é feita com uma massa sem manteiga e ovos e recheada com geleia de morango, damasco e creme de pistache.

É uma torta deliciosa, mas leve, então você não se sentirá culpado se comer um pouco mais do que o normal.

Eu a preparei outro dia e a desfrutei no café da manhã e no lanche, então acabou rapidamente.

Se você não tiver geleia de morango, pode usar de cereja e, no lugar do damasco, usar de tangerina.

O creme de pistache, por sua vez, é comprado no supermercado.

É adequado para adultos e crianças 🙂

P.S.: Experimente também as:

Ingredientes para a torta Arlecchino

Ferramentas

Na mesa despeje a farinha, o açúcar, o óleo, a água e a casca ralada do limão.
Trabalhe a massa com as mãos rapidamente e forme uma bola.
Embrulhe-a em filme plástico e guarde na geladeira por pelo menos uma hora.
Forre uma forma de torta com papel manteiga e coloque um pouco mais da metade da massa já estendida com o rolo.
Com a massa restante, faça tiras para aplicar na superfície.
Despeje nos buracos alternando os sabores das geleias de morango, damasco e o creme de pistache.
Pré-aqueça o forno a 180°C em modo estático e asse a torta Arlecchino por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente.
A torta está pronta para ser saboreada 😀

Quer ficar sempre atualizado sobre as últimas novidades? Venha me encontrar na minha página Facebook e torne-se um fã. Você também me encontra no https://www.instagram.com/giusina2506/ Twitter e Pinterest