- Dificuldade: Difícil
- Custo: Caro
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 35 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Inglesa
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
896,48 Kcal
calorias por porção
- Potência 896,48 (Kcal)
- Instrumentos 38,58 (g) dos quais açúcares 2,36 (g)
- Proteínas 62,57 (g)
- Gordura 55,46 (g) dos quais saturados 15,89 (g)dos quais insaturados 34,70 (g)
- Fibras 3,00 (g)
- Sódio 1.584,39 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 300 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
A receita do filé à Wellington pode ser conservada na geladeira por até 3 dias e no freezer por até 3 meses.
